Имрӯзҳо, бозори газакҳои саг бо навъҳои гуногуни намудҳо ва брендҳо афзоиш меёбад. Соҳибон имконоти бештар доранд ва метавонанд мувофиқи табъ ва эҳтиёҷоти ғизоии сагҳо газакҳои мувофиқи сагро интихоб кунанд. Дар байни онҳо, печеньеҳои саг, ҳамчун газакҳои классикии хонагӣ, аз ҷониби сагҳо барои таъми болаззат ва таъми болаззаташон хеле дӯст медоранд.
Аммо, сарфи назар аз гуногунии васеи печеньеҳои саг дар бозор, сифат ва компонентҳои онҳо гуногунанд. Компонентҳо ва арзиши ғизоии печеньеҳои сагҳои тамға ва навъҳои гуногун хеле фарқ мекунанд. Баъзе маҳсулот метавонанд дорои миқдори зиёди шакар, намак, иловаҳо ва консервантҳо бошанд. Агар ин компонентҳо аз ҳад зиёд истеъмол карда шаванд, онҳо метавонанд ба саломатии сагҳо хатари муайяне дошта бошанд. Аз ин рӯ, торафт бештар соҳибони ҳайвоноти хонагӣ интихоб мекунанд, ки барои сагҳои худ печеньеҳои серғизои хонагии хонагӣ созанд.
Чӣ тавр печеньеи хонагии хонагӣ тайёр кардан мумкин аст 1
Компонентҳои зарурӣ:
220 грамм орд
100 грамм орди ҷуворимакка
20 грамм равған
130 грамм шир
1 тухм
Усул:
Пас аз нарм шудани равған, моеъи пурраи тухм ва ширро илова кунед ва ба ҳолати моеъ баробар омехта кунед.
Орд ва орди ҷуворимаккаро баробар омехта, сипас моеъро дар қадами 1 рехт ва ба хамири ҳамвор хамир кунед. Хамирро бо халтаи пластикӣ пӯшонед ва 15 дақиқа истироҳат кунед.
Хамирро ба варақи ғафсиаш тақрибан 5 мм печонед ва онро ба печеньеҳои хурди шаклҳои гуногун бо истифода аз қолабҳои гуногун буред. Шумо метавонед андозаи мувофиқро мувофиқи андозаи саги худ интихоб кунед.
Танӯрро то 160 дараҷа гарм кунед ва печеньеҳоро дар танӯр тақрибан 15 дақиқа мепазед. Фаъолияти ҳар як танӯр каме фарқ мекунад, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки вақтро мувофиқи вазъияти воқеӣ танзим кунед. Бисквитҳоро ҳангоми каме зард будани канорҳо гирифтан мумкин аст.
Тамғаҳои гуногуни орд ҷабби обҳои гуногун доранд. Агар хамир хеле хушк бошад, шумо метавонед каме шир илова кунед. Агар он хеле тар бошад, каме орд илова кунед. Ниҳоят, итминон ҳосил кунед, ки хамир ҳамвор аст ва ҳангоми рехтан шикастан осон нест.
Ҳангоми нонпазӣ шумо бояд бодиққат риоя кунед, хусусан вақте ки шумо онро бори аввал месанҷед. Канори печенье каме зард аст, вагарна сӯхтани онҳо осон аст.
Усули 2 печеньеи хонагии хонагӣ
Маводҳои зарурӣ (тақрибан 24 печенье):
1 ва 1/2 пиёла орди гандум
1/2 пиёла тухми гандум
1/2 пиёла равғани бекон гудохта
1 тухми калон
1/2 пиёла оби хунук
Ин печеньеи Пет барои тайёр кардан осонтар аст, аммо ба қадри кофӣ серғизо аст. Барои беҳтар кардани нафаскашии саги худ, шумо метавонед ба хамир каме петрушка илова кунед ё авокаҳои сабзавотро ба монанди исфаноҷ ва каду илова кунед, то витаминҳо ва нахи бештарро таъмин кунед.
Усул:
Танӯрро то 350 ° F (тақрибан 180 ° C) гарм кунед.
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон гузоред ва онҳоро бо даст омехта кунед, то хамирро ташкил диҳед. Агар хамир хеле часпанда бошад, шумо метавонед орди бештар илова кунед; Агар хамир хеле хушк ва сахт бошад, шумо метавонед то он даме, ки он ба нармии мувофиқ расад, равғани бекон ё об илова кунед.
Хамирро то тақрибан 1/2 дюйм (тақрибан 1,3 см) ғафс кунед ва сипас барои пахш кардани шаклҳои гуногун аз кукиҳоро истифода баред.
Бисквитҳоро дар танӯри пешакӣ тафсондашуда тақрибан 20 дақиқа то қаҳваранг шудани рӯи он пазед. Пас танӯрро хомӯш кунед, печеньеҳоро гардонед ва боз дар танӯр гузоред. Гармии боқимондаро истифода баред, то бисквитҳоро кӯзатар кунад ва пас аз хунуккунӣ онҳоро берун кунед.
Бисквитҳои сагҳои хонагӣ на танҳо аз иловаҳои кимиёвии нолозим худдорӣ мекунанд, балки инчунин метавонанд мувофиқи эҳтиёҷоти махсус ва табъи сагҳо фармоиш дода шаванд. Масалан, шумо метавонед мурғ ва гӯшти гов, ё равғани моҳии аз протеини бой илова кунед, ки барои пӯст ва мӯй хуб аст. Илова бар ин, сабзавотҳои бой аз витаминҳо ва нахҳо ба монанди сабзӣ, каду ва спанак низ интихоби хубе мебошанд, ки метавонанд ба сагҳо дар ҳазм ва баланд бардоштани иммунитет кӯмак расонанд. Раванди истеҳсолот оддӣ ва ҷолиб аст ва соҳибон инчунин метавонанд бо мубодилаи ин раванди истеҳсоли ғизо бо сагҳои худ муносибати байни ҳамдигарро тақвият диҳанд. Муҳимтар аз ҳама, тайёр кардани газакҳо барои сагҳо бо дастӣ инчунин муносибати масъулиятнок ба саломатии сагҳо мебошад, ки метавонад кафолат диҳад, ки сагҳо аз он компонентҳои эҳтимолан зараровар дуранд.
Вақти фиристодан: сентябр-06-2024